French dinner

La table dressée aux couleurs de la France (cuisine de mon département) Les préparatifs... Charlotte (bébé début avril!)

Lena (bébé début juillet!) Ca y est c'est prêt! Il n'y a plus qu'à prendre l'apéro ;-) Hanna, Anna, Fernando, Oskar et Helena (avec qui je partage mon bureau maintenant)

Lena, Johanna, Charlotte et Aldo Aldo et Fernando (chili) Cecilia et moi (elle fait au moins 1m80!!)

08/04/2008 - Pays : Suède - Imprimer ce message

Ca faisait deux mois qu'il était programmé, quelques semaines que je me cassais la tête sur le menu, deux nuits que je ne fermais pas l'oeil tellement je stressais d'avoir oublié un détail... et ca y est ! Le "French dinner" est arrivé !

Suite au "PhD dinner" que j'avais beaucoup apprécié il y a deux mois, j'avais promis à mes collègues de leur préparer un repas francais sans vraiment réaliser ce dans quoi je m'engageais. Ils ont trouvé l'idée extra et je me retrouvée à devoir cuisiner pour 14 bouches, très impatients de goûter au fameux triptyque fromage - baguette - vin... So French J

Face à leur enthousiasme débordant je me suis mise une petite pression qui n'a eu d'effet négatif que sur mon sommeil puisque le repas était plutôt réussi ! Luc m'avait donné un sérieux coup de main la veille (on avait passé plus de 6 heures à cuisiner!) et le jour même 3 collègues m'ont aidé pour les choses de dernière minute et la déco. On a passé une très bonne soirée et si les préparatifs ne prenaient pas tant de temps je recommencerais dès demain !

En tous cas je m'incline devant ceux (plutôt celles d'ailleurs) qui gèrent un repas complet pour plus de 40 personnes, parce que rien que 14 ca demande déjà une sacré logistique !!

Voici l'entrée! Flans de poireaux et salade tomates-feta Lena, Towe et Anna Puis rôti de porc facon charcutière

Avec tian et gratin dauphinois (Nils m'aide au service) L'assiette de fromage tant attendue ;-) Et poires Belle Hélène en dessert. Miam miam!

Anna et Charlotte, accros au chocolat Que de la bonne humeur!

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Par jo
le 10/04/2008 à 10:18:01
toi, stressee? cela me surprant!!!!
comment ce faisse donc?

hihi...gelsenuim voyons!!

en tout cas, ej sais pas si c est le stress ou pas masi ca a l air plutot bon! tu nous feras le meme un de ces 4: genre "welcome back party" ...tu rentres en juillet aout, t as le temps de decompresser des preparatifs precedent!! ;)

bye
Par mel
le 10/04/2008 à 10:43:05
Et qu'est-ce que tu dirais d'un petit "Irish dinner" vers la fin juin, histoire de découvrir les petites spécialités locales...? ;-)
Par jo
le 10/04/2008 à 13:18:07
yeah yeah yeah! you're more than welcome!
Guiness quenches and feeds... ;)
Par tt
le 15/04/2008 à 15:44:17
t'as vraiment garde ton tablier pour le service?.......
en tout cas t'as super assuré,rien que la presentation peccable!
pour le gout ,pas facile de juger par mail!
mais on a eu un aperçu à Paques et moi je dis ,pas de crainte,vs etes des cuistots dignes de la gastronomie française.
gros bisous
maman

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mélanie

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